Il bicarbonato di sodio : 5 usi miracolosi !


2 – Ingrediente tuttofare in cucina

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Pulire frutta e legumi : Aggiungete qualche cucchiaio di bicarbonato di sodio in una bacinella d’acqua e sciacquatevi dentro frutta e legumi. Una pulizia rapida, semplice ed ecologica !

Cottura dei legumi : Aggiungete qualche cucchiaio dentro l’acqua di cottura o nel brodo delle vostre zuffe per conservare il colore sgargiante dei vostri legumi verdi ed arancioni e ridurre gli odori di legumi come il cavolo ad esempio.

Lievito per dolci : Aggiungete un po’ di bicarbonato di sodio al vostro composto da lievitare e diminuite la quantità di lievito. I vostri dolci verranno ancora più morbidi e non avranno quel tipico retrogusto di lievito.


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